Υπάρχει μόνο μία φορά του χρόνου για να φτιάξετε σάντουιτς ντομάτας. Είναι όταν οι ντομάτες είναι απολύτως τέλειος. Έχετε ένα καλοκαιρινό παράθυρο, αλλά μην προσπαθήσετε να φτιάξετε ένα Φεβρουάριο. Είναι πολύ λυπηρό και για τους δύο και Οι ντομάτες. Υπάρχουν όμορφες ντομάτες παντού που κοιτάζω τώρα, και έτσι έκανα το πρώτο σάντουιτς ντομάτας του καλοκαιριού. Εδώ είναι αυτό που έμοιαζε.
Δημιουργία ενός καλού σάντουιτς ντομάτας
Μου αρέσει να φτιάχνω σάντουιτς ντομάτας σε σχεδόν οποιοδήποτε στυλ ψωμιού. Αυτός πήγε σε μια ρουστίκ μπαγκέτα, αλλά ένα μαλακό λευκό ψωμί ή ψωμί βρώμης είναι επίσης ευπρόσδεκτες επιλογές. Ή μια πλάκα focaccia τεμαχισμένη στο μισό. Ο συνδυασμός ντομάτας-mayo είναι κλασικός εδώ, και αυτό πήγα για σήμερα (απεικονίζεται παρακάτω). Αλλά άλλες φορές, κατσικίσιο τυρί, ή ένα επίχρισμα labneh, κάνετε ένα ωραίο κρεμώδες πρώτο στρώμα. Το δεύτερο στρώμα είναι το βούτυρο κολοκυθάκι. Πηγαίνει επίσης και στις δύο πλευρές του ψωμιού. Εάν δεν έχετε βούτυρο κολοκυθάκια, λίγο πέστο, ή κάτι που βασίζεται σε αγκινάρες είναι καλές εναλλακτικές λύσεις. Αυτή η βουτιά αγκινάρας είναι μια φανταστική εξάπλωση, ή απομεινάρια με πατάτα αγκινάρες. Βασικά επιδρομή στο ψυγείο για επιλογές.
Για το επόμενο στρώμα (που απεικονίζεται παρακάτω), υπάρχει ώριμο αβοκάντο με φρέσκο βασιλικό στη μία πλευρά και φέτες ντομάτας κειμηλίων από την άλλη. Ένα ψιλοκομμένο καλό ελαιόλαδο πάνω από τις ντομάτες δεν είναι ανεπιθύμητη, ακόμα καλύτερα αν πρόκειται για ελαιόλαδο τσίλι ή εσπεριδοειδές.
Για να διπλασιάσετε τη γεύση της ντομάτας, είμαι επίσης γνωστός ότι κάνω ένα λεπτό στρώμα ψημένων ντομάτας κερασιάς στη θέση του βούτυρο κολοκυθάκι και στη συνέχεια προχωρήστε με τις φρέσκες ντομάτες κειμήνου. Έτσι έτσι καλός.
Περισσότερες συνταγές ντομάτας
Περισσότερες συνταγές σάντουιτς
101 Μ.
Η ιδιότητα μέλους χωρίς διαφημίσεις περιλαμβάνει:
-Περιεχόμενο χωρίς AD
-Επίξτε τις συνταγές
–Spice / Herb / Flower / Zest συλλογή συνταγών PDF
–Το Weeknight Express συλλογή συνταγών PDF
-Περιπλανώμενα μπόνους καθ ‘όλη τη διάρκεια του έτους
