Η τελική ανάρτηση στο ψήσιμο ως σειρά σχέσεων
Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ένα ψωμί ψωμιού. Σε αυτό το σημείο, πιθανότατα αναρωτιέστε τι να κάνετε με όλα αυτά τα νόστιμα ψωμιά που έχετε ψήσει. Ο καταψύκτης είναι γεμάτος και οι φίλοι και οι συγγενείς σας είναι πιθανώς απρόθυμοι να σας ανοίξουν την πόρτα τους – όπως όταν η συγκομιδή κολοκυθάκια είναι σε πλήρη εξέλιξη.
Ο επόμενος στόχος σας είναι να βρείτε δημιουργικούς τρόπους για να χρησιμοποιήσετε ό, τι έχετε ψηθεί, ώστε να μπορείτε να ξεκινήσετε στα επόμενα ψωμιά. Αλλά ακριβώς τι κάνεις; Εύκολος! Απλά δοκιμάστε μερικές από αυτές τις ιδέες. Και μόλις το κάνετε, ίσως ψάχνετε για μια ακόμη νέα συνταγή για να δημιουργήσετε τη δική σας έκδοση αυτών των νόστιμων συνταγών!
Προαιρετικές ιδέες για να χρησιμοποιήσετε ένα ψωμί ψωμιού
Γαλλικός τοστ
Ένας από τους πιο γνωστούς τρόπους για να χρησιμοποιήσετε ένα ψωμί ψωμιού είναι να κόψετε σε φέτες και να φτιάξετε το γαλλικό τοστ. Αυτή είναι επίσης μια από τις απλούστερες συνταγές που πρέπει να κάνετε.
Συστατικά
- 4 αυγά
- 2 έως 3 κουταλιές γάλακτος
- Ένα φως πασπαλίζουμε κανέλα (προαιρετικά)
Οδηγίες:
Σπάστε τα αυγά σε ένα ρηχό μπολ ή τηγάνι – χρησιμοποιώ μια κατσαρόλα πίτας. Προσθέστε το γάλα και την κανέλα και ανακατέψτε μαζί με ένα πιρούνι.
Λιώστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή έως μέση φωτιά. Τοποθετήστε μια φέτα ψωμιού στο μείγμα αυγών, γυρίζοντας για να καλύψετε και τις δύο πλευρές. Τοποθετήστε τη φέτα ψωμιού στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για 2 έως πέντε λεπτά, μέχρι να καφέ. Γυρίστε με μια σπάτουλα και επαναλάβετε στη δεύτερη πλευρά.
Μεταφέρετε τις μαγειρεμένες φέτες σε μια ζεστή πλάκα. Σερβίρετε με βούτυρο, ένα ψεκασμό ζάχαρης σε σκόνη και σιρόπι για γεύση.
Με το γαλλικό τοστ, δεν χρειάζεται να κολλήσετε με ένα ψωμί λευκού ψωμιού. Μπορεί να γίνει με σχεδόν οποιοδήποτε ψωμί που σας αρέσει – λευκό, σιτάρι, σταφίδα κανέλας, γαλλικά ή οποιοδήποτε άλλο ψωμί που νομίζετε ότι θα γευτεί καλά!
Χρησιμοποιήστε ένα ψωμί ψωμιού για κρουτόν
Το αγόρι της χώρας αγαπά το σπιτικό γαλλικό ψωμί. Αλλά συχνά έχουμε ένα ψωμί ή δύο αριστερά. Για να μην το χάσουμε στο τέρας του καλουπιού, χρησιμοποιούμε ένα ψωμί ψωμιού που είναι μια μέρα ή δύο παλιά για να φτιάξουμε σπιτικά κρουτόν.
Συστατικά:
- 1 ψωμί ημερησίως (αν δεν ψήνετε το δικό σας ψωμί, σκεφτείτε ένα ψωμί που αγοράζεται σε ένα αρτοποιείο. Μια γαλλική μπαγκέτα ή ένα ιταλικό ψωμί λειτουργεί καλά. Όσο πιο γεμάτο το ψωμί, τόσο καλύτερα είναι το κρουτόν!)
- 1/2 έως 1 βούτυρο, λιωμένο (το ποσό εξαρτάται από το πόσα κύβους έχετε)
- Καρυκεύματα επιλογής:
- Σκόνη σκόρδου ή σκόνη σκόρδου
- Τυρί παρμεζάνα
- Ιταλικά καρυκεύματα
- Μαϊντανός
- Το Creole Creole του Tony Chachere (πηγαίνετε φως σε αυτό!)
- Μαύρος πιπέρι
- Το αγαπημένο σας
Οδηγίες:
Το ψωμί που είναι μια μέρα λειτουργεί καλύτερα για κρουτόν. Έχει την ευκαιρία να στεγνώσει λίγο και επομένως θα συγκρατήσει καλύτερα.
Κόψτε το ψωμί σε κύβους 1/2 “έως 1”. Μπορείτε να επιλέξετε να αφαιρέσετε τις κρούστες ή να τα αφήσετε. Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε το στην άκρη.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο και τα καρυκεύματα μέχρι να αναμειχθούν καλά. Ρίχνουμε πάνω από τους κύβους ψωμιού και ρίχνουμε, φροντίζοντας ότι όλα αυτά είναι ελαφρώς καλυμμένα, αλλά όχι κορεσμένα.
Στερεώστε ένα φύλλο μπισκότων με χαρτί κεριού και απλώστε τους κύβους στο χαρτί, φροντίζοντας να κρατήσετε λίγο χώρο μεταξύ τους. Αυτό κάνει να πάρει μερικά φύλλα μπισκότων ή να τα κάνει σε παρτίδες.
Τοποθετήστε τα σε φούρνο προθερμασμένα σε 350 μοίρες. Αφήστε να ψήνετε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και τραγανή, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αυτό διαρκεί περίπου 10 έως 20 λεπτά.
Αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια σερβίρετε!
Ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ψωμί
Για αυτό, μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε ένα ψωμί ψωμιού και να το μετατρέψετε σε ένα συστατικό που χρησιμοποιείται συνήθως σε άλλες συνταγές – ψωμί!
Όταν χρησιμοποιείτε ένα ψωμί ψωμιού που έχετε ψηθεί για ψίχουλα, η γεύση είναι πολύ καλύτερη από ένα πακέτο που αγοράστηκε.
Συστατικά:
- 1 ψωμί ημερησίως (αν δεν ψήνετε το δικό σας ψωμί, σκεφτείτε ένα ψωμί που αγοράζεται σε αρτοποιείο. Μια γαλλική μπαγκέτα ή ένα ιταλικό ψωμί λειτουργεί καλά.)
- Καρυκεύματα επιλογής:
- Σκόνη σκόρδου ή σκόνη σκόρδου
- Ιταλικά καρυκεύματα
- Μαϊντανός
- Tony’s (πηγαίνετε φως σε αυτό!)
- Μαύρος πιπέρι
- Το αγαπημένο σας
Οδηγίες:
Το ψωμί που είναι ένα ή δύο ημέρες, και αρχίζει να στεγνώσει λειτουργεί καλύτερα για ψίχουλα ψωμιού. Κόψτε το ψωμί σε μικρά κομμάτια. Μην ανησυχείτε για την αφαίρεση των κρούστας – θα καταρρεύσουν ακριβώς όπως το ψωμί! Συνήθως έκοψα τα κομμάτια μου και στη συνέχεια τα αφήνω σε ένα μπολ που καλύπτονται με καθαρό πιάτο κατά τη διάρκεια της νύχτας, για να βοηθήσω στην επιτάχυνση της διαδικασίας ξήρανσης.
Χρησιμοποιώντας τη λεπίδα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε μερικά κομμάτια κάθε φορά και παλμό μέχρι το ψωμί να γίνει μικρά ψίχουλα. Ρίξτε τα ψίχουλα σας σε ένα μπολ και συνεχίστε μέχρι να κονιοποιηθεί όλο το ψωμί.
Προσθέστε τυχόν καρυκεύματα που επιθυμείτε – ή καθόλου, αν προτιμάτε τα απλά ψίχουλα. Λάβετε υπόψη σας, μόνο ένα τσίμπημα ή δύο από οποιοδήποτε καρύκευμα θα λειτουργήσει. Συνήθως, δεν χρειάζεστε περισσότερα από περίπου 1/8 κουταλάκι του γλυκού ή λιγότερο σε δύο φλιτζάνια ψίχουλα, ανάλογα με το ποσό που κάνετε. Προσθέστε ένα μικρό ποσό και, στη συνέχεια, κάντε μια δοκιμή γεύσης. Ρυθμίστε τις ανάγκες.
Καλύψτε ένα φύλλο μπισκότων με χαρτί κεριού. Ρίξτε ψίχουλα στο χαρτί και τα απλώστε σε ένα λεπτό στρώμα. Τοποθετήστε τα σε φούρνο προθερμασμένα σε 300 μοίρες. Αφήστε τους να ολοκληρώσουν την ξήρανση μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Αυτό συνήθως δεν διαρκεί περισσότερο από 15 λεπτά. Απλά προσέξτε τους. Θέλετε να στεγνώσουν, να μην καούν. Αφαιρέστε από το φούρνο και κρυώστε εντελώς.
Αποθηκεύστε τα σε ένα βάζο κονσερβοποίησης από γυαλί. Για να τα κρατήσετε φρέσκα, αποθηκεύστε τα στην κατάψυξη μέχρι να είναι έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε.
Και η στεφάνη χαρά του ψωμιού
Για εμάς εδώ στο Νότο, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσουμε ένα ψωμί από το ψωμί παρά να το μετατρέψουμε στα πιο απλά και πιο γλυκά επιδόρπια. Έχει εδώ και πολύ καιρό μια παράδοση των λιπαντικών λαών να χρησιμοποιούν το ψωμί που χάνει τη φρεσκάδα του και να το μετατρέψει σε μια γλυκιά απόλαυση.
Με λίγα συστατικά εκτός από το ψωμί του ψωμιού, μπορεί να σερβιριστεί απλά ή με οποιοδήποτε αριθμό σάλτσων – ρούμι, ουίσκι, μπέρμπον, λεμόνι, βανίλια ή το αγαπημένο μας – καραμέλα.
Έχεις επιπλέον; Χρησιμοποιήστε ένα ψωμί για να δημιουργήσετε επιδόρπιο για απόψε. Η πουτίγκα ψωμιού μπορεί να δημιουργηθεί με σχεδόν οποιοδήποτε είδος ψωμιού, συμπεριλαμβανομένων των μπισκότων και των scones που απομένουν! (Δεν σας συνιστώ να χρησιμοποιήσετε ένα ψωμί ψωμιού που έχει μια αλμυρή γεύση, όπως σίκαλη ή ψωμιά τυριού, καθώς αυτά τα αντίθετα με την προοριζόμενη γλυκύτητα της συνταγής.)
Κορυφή το πουτίγκα του ψωμιού σας με μια νόστιμη σπιτική σάλτσα καραμέλας και έχετε ένα τέλειο, νόστιμο και εύκολο επιδόρπιο! (Υπαινιγμός: Συνταγές για το πώς να φτιάξετε το πουτίγκα ψωμιού μπορεί να βρεθεί στο δικό μου Ψήσιμο ψωμιού ως σχέση Ebook!·
Σκεφτείτε έξω από το κουτί
Αυτές οι λίγες ιδέες είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου. Όταν ψήνετε, σκεφτείτε ότι οι πολλοί ήταν να χρησιμοποιήσετε ένα ψωμί ψωμιού. Μάθετε να σκέφτεστε έξω από το κουτί και μπορείτε απλά να δημιουργήσετε τις δικές σας νόστιμες συνταγές για να χρησιμοποιήσετε ένα ψωμί ψωμιού που μόλις βγήκε από το φούρνο σας.
Ελπίζω να απολαύσατε το ψήσιμο ως σχέση και να δοκιμάσετε το χέρι σας για να κάνετε τις συνταγές που περιλαμβάνονται, καθώς και πολλά άλλα.
Αλλά μόνο και μόνο επειδή αυτό είναι το τέλος της σειράς δεν σημαίνει ότι μπορούμε να βάλουμε τα ψωμιά μας μακριά. Ήρθε η ώρα να διαδώσετε τα φτερά σας και να σκάψετε βαθύτερα στο ψωμί ψησίματος.
Όταν εξερευνάτε τις διαφορετικές ιδέες που έχετε, είναι πάντα καλή ιδέα να κρατήσετε σημειώσεις. Με αυτόν τον τρόπο, ξέρετε τι κάνατε και πώς πρέπει να το προσεγγίσετε διαφορετικά για να δημιουργήσετε την απόλυτη καλύτερη γεύση στο ψωμί σας. Και στη συνέχεια σημειώστε τις ιδέες για το πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ψωμί ψωμιού με διαφορετικό τρόπο.
Θέλετε κάποια βοήθεια;
Για να διατηρήσετε τη δυναμική του ψωμιού σας, έχω δημιουργήσει το Ψήσιμο ψωμιού ως σχέση eBook. Σε αυτό το ebook, θα βρείτε μερικές από τις πληροφορίες και τις συμβουλές που έχετε διαβάσει σε όλη αυτή τη σειρά. μια λίστα ελέγχου εξοπλισμού για να σας βοηθήσει να παρακολουθείτε τα πράγματα που έχετε ήδη στη διάθεσή σας και αυτά που πρέπει να αγοράσετε. Όλες οι συνταγές – και μερικές ακόμη! – περιλαμβάνονται σε αυτές τις θέσεις. μια σελίδα σημείων για να σας βοηθήσουμε να παρακολουθείτε την πρόοδο και τις ιδέες σας. Και λίγο lagniappe για να το ξεπεράσει.
Αυτό το ebook είναι ένα κλέψιμο στα 9,99 δολάρια. Απλά κατεβάστε το σήμερα και ξεκινήστε τη δική σας σχέση με το ψωμί ψησίματος. Μπορεί πολύ καλά να καταλήξει να είναι μια από τις καλύτερες αγάπες της ζωής σας ακόμα!
Βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε χάσει καμία από τις θέσεις στο ψήσιμο ως σειρά σχέσεων!
Ψήσιμο ως σχέση – ενταχθείτε στο πάρτι
Το ψήσιμο ως σχέση – η συνάντηση και το χαιρετισμό
Το ψήσιμο ως σχέση – την πρώτη ημερομηνία
Ψήσιμο ως σχέση – η δεύτερη ημερομηνία
Το ψήσιμο ως σχέση – τους πρώτους έξι μήνες
Ψήσιμο ως σχέση – λέγοντας «κάνω»
Η Julie Murphree είναι ένας blogger, αρθρογράφος εφημερίδων και ομιλητής σε όλα τα πράγματα «που ζουν μια απλή ζωή στο αγρόκτημα». Είναι η συγγραφέας της συζύγου της αγροκτήματος – ζώντας μια απλή ζωή στο αγρόκτημα. Αυτή και ο σύζυγός της έχουν 60 στρέμματα στη ΒΔ Louisiana, όπου εργάζονται ενεργά για να ζουν όσο το δυνατόν πιο βιώσιμα.
